ノッカンドゥとはゲール語で「小さな黒い丘」の意。

蒸留所はスペイ川を見下ろす丘の上に建っている。

ほとんどの原酒はバーボン樽で寝かせているが、約１０％はシェリー樽を使い両者をうまくミックスしている。

ピート香、樽香ともにライトに仕上がっており、その味わいは花のようなモルトと評される。

Ｊ＆Ｂのメイン原酒。