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蒸留所にちなむ花と動物をラベルに冠したディアジオ社「花と動物」シリーズ。 ベンリネスとはスペイサイドで最も高い山の名前で、蒸留所は山の北麓、標高213メートルのところにある。同蒸留所のユニークなところはウォッシュの一部を3回蒸留するところ。大半は2回蒸留だが、それに3回蒸留を施したものを加えることによって、よりライトなモルトができるという。 ラベルに描かれているのはベンリネス山の周辺に多い黒ライチョウ。 味わいは、ハチミツ、ヘビーでパワフル、砂糖の焦げたような香り、アニス、ドライで厚いボディ、豊かでスパイシー。 余韻はドライだがリッチ、厚みを感じる。 |
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