ハイチ島にて1862年創業のJ・Pガルデル社の製品。
12月から5月にかけて収穫したサトウキビの搾り汁をただちに発酵させ蒸留後、リムーザン・オーク樽で15年間熟成。奥深い香味を持つミディアム・ボディ。
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