ソフトに搾った優良畑のぶどうを新鮮なうちに蒸留する方針をとり、識者の高い評価を得ている。
ネッビオーロはバローロ、バルバレスコ、ロエーロから厳選されたネッビオーロ種の搾り滓が原料。オーク樽で６ヶ月熟成。強くはないが豊かなアロマ。エレガントな香味。
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マローロ社はピエモンテ州ムソット・ダルバ村のマローロ家が１９７７年に興した蒸留専門業者。 ソフトに搾った優良畑のぶどうを新鮮なうちに蒸留する方針をとり、識者の高い評価を得ている。 ネッビオーロはバローロ、バルバレスコ、ロエーロから厳選されたネッビオーロ種の搾り滓が原料。オーク樽で６ヶ月熟成。強くはないが豊かなアロマ。エレガントな香味。 |
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