イギリスはノッティングヒルのポートベロ・ロードNo.171にあるカクテルバー”ポートベロスター”でバーテンダー Jake Burger氏と所有者である Ged Feltham氏が試行を重ねレシピを完成させました。

イギリス産の小麦から作られたスピリッツをベースにジュニパー、オリスルート、コリアンダー、リコリス、ナツメグなどの9種のボタニカルで作られ、ロンドンのテムズ蒸留所でレシピ通りに造られています。

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