カルヴァドスの“クール・ド・リヨン”を製造するクリスチャン・ドルーアン社が長年のカルヴァドス造りの経験から得た知識を生かしてリンゴを原料に造ったフランス産ジン。
自社果樹園で栽培した30種類ものリンゴを原料。
カルミナは、ジュニパーベリー、ラズベリー、ブラックカラント、エルダーフラワー、バニラ、レモン、オレンジの7種類のボタニカルを使用しスモールバッチでボトリングした限定品です。