デラマン社は古い歴史を持ち、グラン・シャンパーニュの原酒のみを使用し高品質のコニャックを造ることでかなり高いブランドイメージを誇っている。

同社は新樽を一切使用せず古樽で柔らかい味を追及し安定した味わいを供給しています。