「タバスコ・バレル・フィニッシュ」は、ジョージディッケルをタバスコを3年間熟成させていた樽で30日間の後熟を行いました。

「ホット・ディッケル」と呼ばれることもあります。

テネシーウイスキー本来の甘さを感じたあとにピリッとした辛さがあり、しっかりとタバスコを感じられる独特の味わいです。