Illyquoreはイタリアの2つの有名な会社、コーヒー・ブランドの“イリー社”と酒類のスペシャリスト“グループ・カンパリ”との提携によりイタリアのレシピに基づき2008年につくられました。
コーヒー豆はアラビカ種を使用し、添加物は一切使用しない本格派コーヒー・リキュールです。ちなみにボトルにエスプレッソの記載はないですが、イタリアでのCAFFEは普通エスプレッソを指します。
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