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カディス ソアーヴァ ヴェネト州はワインの生産量が多く高品質のワインの割合が多い優良生産州と言われています。そんなヴェネト州西部のヴェローナ県に位置するカンティーナディソアーヴェは1898年に創立した歴史ある協同組合のワイナリー。 ガルガネラ種から造られるこのワインは緑がかった麦わら色、上品な花やピーチを思わせる香り、繊細で警戒な口当たりが特徴で穏やかな酸味と品種特有のビターアーモンドの心地よい余韻も楽しめます。 |
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