ロジェ ソーベストル シャブリ

ブルゴーニュ北のオーセールからトネールの間に位置する畑の冷涼な気候のもと、キンメリジャンの土壌で栽培される高品質なシャルドネを使用し、ステンレススチールタンクで低温でのアルコール発酵とマロラクティック発酵にて製造されます。
輝きのある麦わら色の外観に、フレッシュでクリスピーな柑橘系の果実のアロマが感じられます。素晴らしい酸とミネラルのバランスを持ち合わせた味わいに、ピーチやグレープフルーツなどの豊かな果実味が広がり、余韻も長く続きます。
白身肉や魚介類との相性が良く、日本食とも非常に良く合います。10度〜12度に冷やしてお楽しみください。
シャルドネ100%。
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