カリラとはゲール語で“アイラ海峡”の意味。
蒸留所は1846年、アイラ海峡に臨む海辺の崖下に建てられ、アイラ島の中では最大級のもの。同蒸留所の酒質はどれもピーティーでスモーキー、フレッシュでオイリーというカリラの特徴をよくあらわしている。
18年はリッチで、ビターチョコレートのような複雑な風味が加わっている。
(世界の名酒辞典より)
閉じる