熟成にはシェリー樽とバーボン樽の両方を使用。
１２年はヨード香、ピート香が程よく抑えられ、ボウモアの入門編に最適。
（世界の名酒辞典より）
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ボウモア蒸留所は１７７９年に創業したアイラ島最古の蒸留所。同蒸留所は麦芽製造用のフロアを持ち、伝統的なフロアモルティングを続けている。 熟成にはシェリー樽とバーボン樽の両方を使用。 １２年はヨード香、ピート香が程よく抑えられ、ボウモアの入門編に最適。 （世界の名酒辞典より） |
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