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1790年創業のバルブレア蒸留所はハイランドで2番目に古い蒸留所。“バルブレア”とは“平らな土地にある集落”の意味だと思われる。バランタイン・シリーズの主要原酒。 1999ヴィンテージは、バーボン樽とシェリー樽との組み合わせで熟成後、ノンカラーリング、ノンチルフィルターでボトリング。 香りは、ハニー、グリーン・アップル、リッチ、フルーティーなクリスマスケーキ、スパイス、柑橘類、バニラ。 味わいは、フルボディ、スウィート、スパイシー、ハニー、バニラ、革。 |
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