蒸留所名がゲール後で“ブラックヒル(黒い丘)”を意味するノックドゥー蒸留所のすぐ北にある標高420メートルの丘“ノックヒル”は地方住民には“ブラックヒル”として知られており、蒸留所名もこの丘にちなんで付けられました。
免税店向けのブラックヒル・リザーヴは、ファースト・フィルのバーボン樽のみでの熟成。熟成年数は公表されておりません。

香りは、新鮮な柑橘類、青リンゴ、ココナッツ、ハチミツ、バニラ。
味わいは、フルボディ、フルフレーバー、スパイス、砂糖をまぶしたオレンジの皮。トフィー、少し古い革。
閉じる