フロール・デ・カーニャ蒸留所は１８９０年にニカラグアのチチガルパで創業以来、高品質のラムをつくり続けてきました。同蒸留のラムは、１１月の乾燥期に刈り取ったサトウキビのモラセスを原料にファイヴ・コラム・スティルで蒸留後、１８０Ｌの小さなホワイト・オーク樽で熟成してつくられます。
５年ブラック・ラベルは、２００８年にロンドンで開催されたインターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティションでゴールドメダルを獲得したほか世界で１２個のメダルを獲得しています。

バター、ナッツ、キャラメルのかすかな香り。
味わいはブラウンシュガー、オレンジピール、バタースコッチ、コショウ。フルボディでシルクの様にスムース。
伝統的なカクテルやコーラ割りがお勧め。
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