マルティニク島産。
搾り汁のみを発酵、蒸留するラム・アグリコール。
マルティニク・ラムの二大ブランドがこのクレマンとセント・ジェームス。単式蒸留器のセント・ジェームスに比べ、クレマンは連続式蒸留器を用いる。

10年は、リムーザンの新樽で1年間熟成後、バーボン樽で9年間熟成。焼いたアーモンド、スパイス、コショウのフレーバー。
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