マルティニク島産。
搾り汁のみを発酵、蒸留するラム・アグリコール。
マルティニク・ラムの二大ブランドがこのクレマンとセント・ジェームス。単式蒸留器のセント・ジェームスに比べ、こちらは、連続式蒸留器を用い、やや軽い味わい。
アンブレは、オーク樽で12か月の熟成。
ロング・ドリンクやカクテルに。
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