エレンシア・イストリコ・27・デ・マヨは、EUによってテキーラの原産地呼称制度が認められた1997年5月27日という日を記念して造られました。

5年クリスタリーノは、メキシコ・ハリスコ州の最高級のブルー・アガヴェ100%を原料にフレンチ・オーク樽で5年以上熟成させた原酒を3回の濾過を施してクリアーな色合いにしたエクストラ・アネホ。

香味は、焼いたマシュマロ、ココナッツ、ドライ・パイナップル、バニラ・ヨーグルト、フルーティーだがドライ、ミディアム〜フルボディ、クリーミーなタピオカ、スパイスを利かせたナッツ、粉砂糖。
味わい深いホワイト・ラムを想わせる。
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