ドンフロンテ地区の農園ルモルトン家が自家蒸留・熟成して造るカルヴァドスの銘品。
タイユヴァンやトゥールダルジャンなど名門ホテルに納入され、また生産量に限りがある希少品。レゼルヴは5年熟成。
ドンフロンテACは、ドンフロンテ地区内の原料を、半連続式で蒸留しますが、原料に梨ワイン(ポワレ)を30%以上混合することが条件です。
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