銘柄のクール・ド・リヨンは“獅子の心”の意。
ペイ・ドージュ地区のクリスチャン・ドルーアンが1979年に発売した優良銘柄。
「クール・ド・リヨン」は全てカルヴァドスの優秀酒を産むペイドージュAC。
「オルダージュ」は樽熟15年以上。
ちなみに“オル・ダージュ”とは、フランス語で“年齢がわからないほど古い”の意味。
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