1825年ピエール・ブラーによって設立されたブラー社はカルヴァドス最良の産地、ペイ・ドージュ地区の中心地に本社を置いている。同社製品はペイ・ドージュACを名乗る優良品揃い。
公認の各種のりんごを使ってつくられている。XOは8〜40年熟成させた原酒をブレンド。
 (世界の名酒辞典より)
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