このターコイズ・ブルー色をしたジンは、ゴンザレス・ビアス社の製品で、実際にロンドンで蒸留されている数少ないジンの一つです。
高品質の穀物を原料に伝統的なポットスティルで3回の蒸留をしスモール・バッチで造られます。
ボタニカルは、世界各地より集められたジュニパーやコリアンダー、アンジェリカ、イリスの根、リコリスの根などを使用していますが、ユニークなのはベルガモットのオイルを使用しているところ。
ターコイズ・ブルーの色は、クチナシの花を浸漬して付けられています。
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