ビーフィーター・ジンを生み出したジェームス・バローの末裔のクリストファー・ヘイマンが経営するヘイマン・ディスティラー社は、1800年代から歴史がある老舗の業者。
ロンドン・ドライ・ジンは、10種類のボタニカルを伝統的なポットスティルで蒸留することにより、フレーバーを最大限に抽出しています。
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