ビーフィーター・ジンを生み出したジェームス・バローの末裔のクリストファー・ヘイマンが経営するヘイマン・ディスティラー社は、1800年代から歴史がある老舗の業者。
ファミリー・リザーヴは、ヘイマン家の伝統的なレシピで蒸留したジンをスコッチ・ウイスキーの熟成に使用した樽で3週間寝かせました。
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