カミュ社の創業は1863年。
現在、ボルドリ地区に自社ぶどう園を135ha所有しているが、膨大な生産量をまかないきれず、自足率は8%。残りは優良5地区の原酒を吟味して購入、ブレンドしている。
カミュ社のコニャックの特徴は全体として厚みのある味わいで、しかも冴えた辛口という点。
 (世界の名酒辞典より)
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