スコットランドのリースに1893年に誕生した創業社が、同地が、その昔フランスから帰国したスコットランド女王“メアリー・ステュアート(ハイランド・クイーンとして慕われる)”が上陸した場所だったことにちなんで名付けました。

1561シリーズは、プレミアム品。
香りは、アップル、シナモン、塩味を利かせたキャラメルとトフィーのヒント。
味わいは、スパイスとシナモンの暖かさ、アップル、少しドライフルーツ。
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