クライド メイズは、創業者であるクライド・メイ氏が、第二次世界大戦からの復員後に始めた密造酒造りがブランドの始まり。
バーボンを熟成させている樽に乾燥させたリンゴを入れることで生み出される独特の香りは、クライド・メイだけが作り出せる「アラバマ スタイル」として知られるようになりました。この「クライドメイズ　アラバマスタイル」は６〜７年熟成させたバーボン原酒にリンゴの成分を付与しています。

香りは、カラメル、ドライフルーツ、青リンゴ。
味わいは、あたたかい、ミディアムボディ、ブラックペッパー、少しアニス、焦がしたオーク。
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