歴史は1400年代にまで遡るドイツの伝統的なリキュール。
"ベーレン・イエガー"とは"熊狩り"という意味で、寒く長い冬の間の熊狩りや、様々な病気に対して効果があるため昔から愛飲されていました。
香りが非常に高いメキシコ・ユカタンの蜂蜜を度数の高いアルコールとブレンドし、数ヶ月間タンクの中で熟成させ造られます。
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