シャトー サンジャック ダルバ　ブラン

ラングドック地方のミネルヴォワ地区で高い評価を受けるサンジャック ダルバの白ワイン。自然農法”メソッド・クイジニエ”で栽培されたヴェルメンティノ45％、ヴィオニエ45％、ルーサンヌ10％で仕込まれたシャープなワイン。切れるようなミネラル感と、きわめてエレガントなシトラス系の酸。南フランスの白ワインの可能性を感じる一本