ミソノヴィンヤード　ナイアガラ20

ミソノ・ヴィンヤードは北海道・余市でヴィニュロン松村宗雄氏が開墾する6haの葡萄園。

ファーストリリースとなるペティアンは、古木のナイアガラを遅摘みで収穫し厳しく選果。

野生酵母・亜硫酸無添加で醸造を経て瓶内二次発酵後、無濾過で出荷しています。

溌溂としたアロマ、幾重にも重なるフルーツ、ピュアで自然な口当たりが印象的です。